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Als Beilage ist der Kürbis viel zu schade, denn er schmeckt und kann vielfältig zubereitet werden. Sternekoch Robin Pietsch zeigt, wie der Kürbis zum Hauptakteur auf dem Teller wird.
Fast acht Kilo Brot wirft jeder Deutsche pro Jahr weg. Dass es auch anders geht, zeigt Genussexpertin Daniela Posern. Sie transformiert altes Brot in "lecker und haltbar". Außerdem zeigt sie, wie man Apfelchips herstellt
Vor dem Tag der Deutschen Einheit vereint Sternekoch Christian Henze Rezepte aus Ost und West. So können aus süddeutschen Gerichten und Spezialitäten aus dem Osten Gerichte werden, die viele Menschen glücklich machen.
Käse-Fans, aufgepasst! Egal ob kochen, braten oder überbacken: Sternekoch Robin Pietsch erklärt, welche Käsesorten sich für welche Art der Zubereitung am besten eignen und verrät außerdem zwei herzhaft-deftige Rezepte.
Wein gibt Schmorgerichten und Saucen ein feines Aroma. Aber welche Weinsorten eignen sich und wie werden sie richtig eingesetzt? Sternekoch Christian Henze hat das Rezept für einen Steakgulasch mit Selleriestampf.
Backen Sie eine wunderbare Köstlichkeit in wenigen Arbeitsschritten. Was Sie für diesen Kuchentraum brauchen, zeigt die Genussexpertin Aurélie Bastian.
Für Pilz-Fans geht es wieder zum Sammeln in die Natur. Aus den Funden eine Pilzpfanne zu machen – das schmeckt toll! Aber warum nicht etwas Neues ausprobieren? Sternekoch Robin Pietsch empfiehlt ein raffiniertes Risotto.
Smoothies sind lecker und gesund. Das weiß auch Speerwerfer und Olympia-Sieger Thomas Röhler aus Jena. Er hat dem MDR Garten sein Lieblings-Rezept für Smoothies verraten.
Der Mitteldeutsche Rundfunk ist Mitglied
der ARD.
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