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Schmackhafte Salate können auch im Winter mit einheimischem Grünzeug zubereitet werden. Wie wäre es mit einem Salat aus Grünkohl? Sternekoch Robin Pietsch zaubert so auch im Winter genügend Vitamine auf den Teller.
Diese Iglu-Torte ist ein absoluter Hingucker und der heimliche Star aller Kindergeburtstage. Backexpertin Aurélie Bastian verrät, wie Sie den Trendkuchen ohne großen Aufwand nachmachen können. Hier finden Sie das Rezept.
Fleisch und Gemüse eignen sich hervorragend, um sie scharf zu genießen. Welche Zutaten die richtige Schärfe bringen und wie man sie gekonnt einsetzt, zeigt Spitzenkoch Christian Henze.
Nicht wenigen fehlt im Alltag die Zeit zum Kochen und sie greifen zu Fertiggerichten: Suppe aus der Tüte, Essen aus der Dose oder Plastikschale. Dabei gibt es gesunde Alternativen, die sich schnell zubereiten lassen.
Am 11. Januar ist Tag des Deutschen Apfels. Auch im Winter gibt es noch Äpfel aus regionalem Anbau oder dem Garten. Doch nach längerer Lagerung schmecken sie oft mehlig. Das sind unsere drei Rezepte für mehlige Äpfel.
Nach den Feiertagen mit deftigem Essen wollen wir nach Gerichten schauen, die nicht so schwer im Magen liegen. Deshalb schauen wir auf die vegane Küche. Lucas Görlach stellt seine Lieblingsrezepte vor. Heute: Pizza.
Fondue ist ein beliebter Silvester-Klassiker. Ob Käse, Geflügel, Fisch oder Fleisch: Fernsehkoch Christian Henze hat hier viele leckere Rezepte für Sie zur Auswahl.
Karpfen blau gehört zu Silvester wie der Gänsebraten zu Weihnachten. Wir zeigen, wie der Klassiker einfach zubereitet wird. Und wir verraten, was der Karpfen mit einem Geldsegen für das nächste Jahr zu tun haben soll.
Der Mitteldeutsche Rundfunk ist Mitglied
der ARD.
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