Genießen im Garten

Genießen Sie mit uns den Garten

Genießen Sie mit uns den Garten

Frisches Gemüse, Obst und Kräuter aus dem Garten schmecken meist am besten. Rezepte aus der Gartenküche finden Sie daher hier. Dazu Buch-Tipps als Inspirationsquelle - und spannende Einblicke in traumhaft schöne Gärten.

Rotkohl wie bei Oma

Auf einem Tisch liegen geschnittener Rotkohl, Gewürze und eine Suppenterine mit Rotkohl mit Video
Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft

Festliches Essen Rezept: Rotkohl zubereiten und kochen

Rezept: Rotkohl zubereiten und kochen

Zum festlichen Braten gehört Rotkraut. Am besten schmeckt es, wenn es selbst zubereitet wird. Das ist einfach, braucht nur ein wenig Zeit. Sie brauchen einen Kopf Rotkohl, Speck, Zwiebeln und Gewürze. So geht's.

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Schmeckt weihnachtlich

Dekorierte Lebkuchen und Ausstecher mit Video
Bildrechte: MDR/Monika Wolak

Aromatische Lebkuchen selber backen

Rezept: Lebkuchen einfach selber backen

Weihnachten steht vor der Tür - das heißt, es ist jetzt die perfekte Zeit, um würzige und aromatische Lebkuchen zu backen. Mit unserem bewährten Rezept bereiten Sie das leckere Weihnachtsgebäck einfach zu Hause zu.

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Auf einem Tisch stehen Flaschen mit Apfelsaft- und Sirup, getrocknete Apfelringe sind in großen Gläsern aufbewahrt.
Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Rezepte mit Äpfeln: Tee, Pralinen und Punsch selber machen

Rezepte mit Äpfeln: Tee, Pralinen und Punsch selber machen

Und Äpfel lassen sich auch für die Winterzeit konservieren. Carola Sedlacek bereitet allerlei Köstlichkeiten zu. Es wird Punsch serviert und Apfelkonfekt hergestellt – mal deftig, mal süß.

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Auf einem Teller liegt ein Fruchtbrot
Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Rezept: Früchtebrot in der Weihnachtszeit

Rezept: Früchtebrot in der Weihnachtszeit

Früchtebrot ist eine köstliche Nascherei in der Weihnachtszeit. Der Kuchen, der mit wenig Mehl gebacken wird, schmeckt herrlich fruchtig und ist mal etwas anderes auf der Kaffeetafel.

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Kokosmakronen ohne backen aus dem Mixer mit Video
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Schnelle Kokosmakronen aus dem Mixer

Rezept: Schnelle Kokosmakronen aus dem Mixer

Kokosmakronen schnell gemacht: Bei diesem Rezept wird die Leckerei einfach im Mixer zubereitet und mit einem Kaffee- oder Eislöffel geformt. Lebkuchengewürz und Orangeat sorgen für den weihnachtlichen Geschmack.

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Kosmetik aus Garten und Küche

Auf einem Tisch liegen Äpfel, Gewürze und Öl mit Video
Bildrechte: MDR Garten/Annett Zündorf

Grüne Kosmetik: Natürliche Pflege einfach selber machen

Grüne Kosmetik: Natürliche Pflege einfach selber machen

Gesichtspflege, Hautöl, Lippenbalsam - Kosmetik lässt sich mit wenig Aufwand herstellen. Die sogenannte grüne Kosmetik verwendet dafür ausschließlich Zutaten, die man auch essen kann.

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Auf einen Tisch stehen Fläschchen und kleine Gläser mit einer hellen Flüssigkeit neben Lippenpflegestiften. mit Video
Bildrechte: MDR Garten/Annett Zündorf

Rezept: Apfelöl, Apfelbalsam und Lippenpflege

Rezept: Apfelöl, Apfelbalsam und Lippenpflege

Öl, Apfel, Gewürze und Bienenwachs - mit diesen Zutaten können gleich drei Hautpflege-Produkte hergestellt werden. Die Zubereitung ist einfach.

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In einem Mörser wird feines, weißes Pulver hergestellt.
Bildrechte: MDR Garten

Rezept: Anti-Stress-Deo

Rezept: Anti-Stress-Deo

Deo muss nicht immer im Roller sein. Aus nur zwei Zutaten kann man es sich ganz schnell selber mischen. Wir zeigen, wie das funktioniert.

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Eine Frau löffelt ein rosa Pulver in einen weißen Mörser
Bildrechte: MDR Garten

Rezept: Lomentum zur Gesichtsreinigung

Rezept: Lomentum zur Gesichtsreinigung

Das Gesicht lässt sich mit einer Mischung aus Buchweizen-Vollkornmehl und Rosenblüten reinigen. Angerührt mit etwas Flüssigkeit funktioniert die selbstangemachte Paste sehr gut.

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Garten zum Hören und Lesen

Ratgeber

Grafische Darstellung einer Schubkarre mit Pflanze
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Podcast Komm mit in den Garten - Der MDR Garten-Podcast

Komm mit in den Garten - Der MDR Garten-Podcast mit Nadine Witt

Alle zwei Wochen öffnet Nadine Witt das Gartentor und erzählt von ihren Erlebnissen und Erfahrungen als Kleingarten-Anfängerin. "Komm mit in den Garten" ist der Podcast für alle, die Lust aufs Abenteuer Gärtnern haben!

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Buchtipp: Gärten von Oben mit Video
Bildrechte: Ulmer Verlag

"Gärten von Oben" von Martin Staffler

"Gärten von Oben" von Martin Staffler

Gärten sehen aus der Vogelperspektive ganz anders aus. Dieses Buch zeigt wunderschöne Strukturen und Farben aus den schönsten Gärten und Parks Deutschlands. Ein toller Schmöker, der Lust auf den Besuch der Gärten macht.

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Ein großer Baum mit grünen Blättern steht auf einer Plantage mit vielen anderen Bäumen. 15 min
Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius

Gartensprechstunde: Wollläuse am Apfelbaum

Gartensprechstunde: Wollläuse am Apfelbaum

Der Apfelbaum einer Hörerin ist mit Wollläusen bevölkert. Die Läuse gehen auch nicht bei kälteren Temperaturen weg. Was kann man da tun? Unsere Gartenexpertin gibt Tipps. Ein weiteres Thema: Schädlinge bei Orchideen.

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Mi 24.11.2021 11:00Uhr 15:11 min

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Traumgärten

Traumgarten 5 min
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Wintergarten Bunte Gartenoase

Bunte Gartenoase

Der Name dieses Gartens ist Programm. Vom Sandarium bis zum Schlüssellochhochbeet gibt es hier viele, viele Plätze für Tier und Mensch

MDR FERNSEHEN So 21.11.2021 08:30Uhr 05:29 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten-bunte-oase-100.html

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Traumgarten 4 min
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Traumgarten Ein idyllischer Klostergarten in Fulda

Ein idyllischer Klostergarten in Fulda

Seit Jahrzehnten kümmert sich Schwester Christa kenntnisreich um den Garten der Benediktinerinnenabtei zur Heiligen Maria. Mit dem naturnahen Gärtnern ohne Pestizideinsatz haben die Nonnen schon sehr früh begonnen.

MDR Garten So 07.11.2021 08:30Uhr 04:28 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/klostergarten-fulda-benediktiner-abtei-schwester-christa-100.html

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Video
Garten aus der Vogelperspektive 5 min
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Traumgarten Garten der Veränderung

Garten der Veränderung

Wer würde 400 Kilometer weit weg für seinen Traumgarten ziehen? Reinhard und Sabine Schneider haben es getan und nicht bereut. Ihr Leben hat sich durch den Garten zum Besseren gewendet.

MDR FERNSEHEN So 10.10.2021 08:30Uhr 05:10 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/knetzgau-franken-rossbach-ruehle-100.html

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Video
Ulrike und Jörg Brauer arbeiten in ihrem Weingarten 3 min
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Traumgarten Weingarten an den Pagenhäusern in Rudolstadt

Weingarten an den Pagenhäusern in Rudolstadt

Unter der Heidecksburg in Rudolstadt hat das Ehepaar Breuer Steinmauern erneuert und Wein gepflanzt. Reben gab es hier das letzte Mal vor 150 Jahren

MDR Garten So 03.10.2021 08:30Uhr 03:23 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/rudolstadt-pagenhaeuser-weingarten-100.html

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Markus Fuchs auf dem Balkon 3 min
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Grüne Oase Balkondschungel in Leipzig

Balkondschungel in Leipzig

Markus Fuchs aus Leipzig hat seinen großen Balkon in eine wahre Oase verwandelt: Es blühen dort Orchideen, wachsen Feigen und überall schwirren Insekten um die Blütenpracht herum.

MDR Garten So 26.09.2021 08:30Uhr 03:03 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/gestalten/balkon-leipzig-orchideen-feige-insekten-100.html

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Terassengarten in Dresden 3 min
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Einfach traumhaft! Ein Paradies für Insekten auf einer sonnigen XXL-Terrasse

Paradies für Insekten auf einer sonnigen XXL-Terrasse

Elisabeth Gsuck-Kaminsky hat auf ihrer 100 Quadratmeter großen Dachterrasse ein Paradies für Insekten geschaffen. Beim Gärtnern ist ihr Nachhaltigkeit wichtig.

MDR Garten So 05.09.2021 08:30Uhr 03:07 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/traumgarten-xxl-terrasse-100.html

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Thomas Röhler und seine Verlobte in ihrem Garten 2 min
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Permakultur Im Bauergarten von Olympia-Sieger Thomas Röhler

Im Bauergarten von Olympia-Sieger Thomas Röhler

Thomas Röhler ist nicht nur Olympia-Sieger im Speerwerfen, sondern auch Permakultur-Gärtner. Gemeinsam mit Lucia Schauerhammer bewirtschaftet er bei Jena gleich mehrere Dorfgärten. Dort bleibt der Sport draußen.

MDR Garten So 05.09.2021 08:30Uhr 01:52 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/bauerngarten-dorfgarten-permakultur-thomas-roehler-100.html

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MDR Garten - Traumgarten 6 min
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Traumgarten Schönes Grün in Delitzsch

Schönes Grün in Delitzsch

Ihr großer Naturgarten ist Simone Ewalds ganzer Stolz. Sie teilt ihre Gartenerlebnisse in ihrem Blog „Schönes Grün“. Das hat auch Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle neugierig gemacht.

MDR Garten So 15.08.2021 08:30Uhr 05:31 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/simone-ewald-schoenes-gruen-gartenblog-100.html

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Die Künzlers relaxen an ihrem Teich 3 min
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Traumgarten Ein naturnaher Staudengarten

Traumgarten: Naturnaher Staudengarten

Familie Künzler aus der Nähe von Weimar gestaltet ihren großen Staudengarten sehr naturnah: Wiese statt Rasen, Steinmauern als Rückzugsorte für Tiere und ein Teich als Naherholungsgebiet für allerlei Getier.

MDR Garten So 01.08.2021 08:30Uhr 03:00 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/traumgarten-naturgarten-staudengarten-100.html

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Josephine Ortmann 5 min
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Traumgarten in Sachsen Ein naturnaher Garten mit viel Wildwuchs in Delitzsch

Ein naturnaher Garten mit viel Wildwuchs in Delitzsch

Im Garten von Josephine Ortmann in Delitzsch herrscht Wildwuchs: Pflanzen dürfen wuchern, die Keramik-Künstlerin greift nur vorsichtig ein. Norbert Roßbach und Floristin Franziska Rühle bestaunen den bunten Traumgarten.

MDR Garten So 25.07.2021 08:30Uhr 05:01 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten-Delitzsch-100.html

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Zwei Männer in einem Garten 6 min
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Traumgarten Ein Garten voller Iris: Besuch beim legendären Züchter

Ein Garten voller Iris: Besuch beim legendären Züchter

Über 1000 Iris-Sorten wachsen im Gartenparadies von Züchter Günter Diedrich – eine Freude. Auch Floristin Franzi ist hier ganz in ihrem Element.

MDR Garten So 20.06.2021 08:30Uhr 05:36 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/rossbach-ruehles-gartenreisen-traumgarten-iris-zuechter-100.html

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Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle lehnen an der Motorhaube eines Oldtimers. mit Video
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Gartenreisen in unserer Region Private Paradiese: Das sind die Traumgärten unserer Zuschauer

Private Traumgärten der Zuschauer: Gartenreisen in unserer Region

Reporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle reisen gemeinsam zu den Traumgärten der MDR-Zuschauer und stellen sie im MDR Garten vor. Welche traumhaften Gärten das Team schon besucht hat, sehen Sie hier.

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Traumgarten
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Genießen

Wintergarten Bunte Gartenoase

Bunte Gartenoase

Der Name dieses Gartens ist Programm. Vom Sandarium bis zum Schlüssellochhochbeet gibt es hier viele, viele Plätze für Tier und Mensch

MDR FERNSEHEN So 21.11.2021 08:30Uhr 05:29 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten-bunte-oase-100.html

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Traumgarten
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Traumgarten

Traumgarten Ein idyllischer Klostergarten in Fulda

Ein idyllischer Klostergarten in Fulda

Seit Jahrzehnten kümmert sich Schwester Christa kenntnisreich um den Garten der Benediktinerinnenabtei zur Heiligen Maria. Mit dem naturnahen Gärtnern ohne Pestizideinsatz haben die Nonnen schon sehr früh begonnen.

MDR Garten So 07.11.2021 08:30Uhr 04:28 min

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Garten aus der Vogelperspektive
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Genießen

Traumgarten Garten der Veränderung

Garten der Veränderung

Wer würde 400 Kilometer weit weg für seinen Traumgarten ziehen? Reinhard und Sabine Schneider haben es getan und nicht bereut. Ihr Leben hat sich durch den Garten zum Besseren gewendet.

MDR FERNSEHEN So 10.10.2021 08:30Uhr 05:10 min

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Ulrike und Jörg Brauer arbeiten in ihrem Weingarten
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Traumgarten

Traumgarten Weingarten an den Pagenhäusern in Rudolstadt

Weingarten an den Pagenhäusern in Rudolstadt

Unter der Heidecksburg in Rudolstadt hat das Ehepaar Breuer Steinmauern erneuert und Wein gepflanzt. Reben gab es hier das letzte Mal vor 150 Jahren

MDR Garten So 03.10.2021 08:30Uhr 03:23 min

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Markus Fuchs auf dem Balkon
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Grüne Oase Balkondschungel in Leipzig

Balkondschungel in Leipzig

Markus Fuchs aus Leipzig hat seinen großen Balkon in eine wahre Oase verwandelt: Es blühen dort Orchideen, wachsen Feigen und überall schwirren Insekten um die Blütenpracht herum.

MDR Garten So 26.09.2021 08:30Uhr 03:03 min

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Terassengarten in Dresden
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Traumgarten

Einfach traumhaft! Ein Paradies für Insekten auf einer sonnigen XXL-Terrasse

Paradies für Insekten auf einer sonnigen XXL-Terrasse

Elisabeth Gsuck-Kaminsky hat auf ihrer 100 Quadratmeter großen Dachterrasse ein Paradies für Insekten geschaffen. Beim Gärtnern ist ihr Nachhaltigkeit wichtig.

MDR Garten So 05.09.2021 08:30Uhr 03:07 min

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Thomas Röhler und seine Verlobte in ihrem Garten
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Permakultur Im Bauergarten von Olympia-Sieger Thomas Röhler

Im Bauergarten von Olympia-Sieger Thomas Röhler

Thomas Röhler ist nicht nur Olympia-Sieger im Speerwerfen, sondern auch Permakultur-Gärtner. Gemeinsam mit Lucia Schauerhammer bewirtschaftet er bei Jena gleich mehrere Dorfgärten. Dort bleibt der Sport draußen.

MDR Garten So 05.09.2021 08:30Uhr 01:52 min

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MDR Garten - Traumgarten
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Traumgarten

Traumgarten Schönes Grün in Delitzsch

Schönes Grün in Delitzsch

Ihr großer Naturgarten ist Simone Ewalds ganzer Stolz. Sie teilt ihre Gartenerlebnisse in ihrem Blog „Schönes Grün“. Das hat auch Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle neugierig gemacht.

MDR Garten So 15.08.2021 08:30Uhr 05:31 min

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Die Künzlers relaxen an ihrem Teich
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Traumgarten

Traumgarten Ein naturnaher Staudengarten

Traumgarten: Naturnaher Staudengarten

Familie Künzler aus der Nähe von Weimar gestaltet ihren großen Staudengarten sehr naturnah: Wiese statt Rasen, Steinmauern als Rückzugsorte für Tiere und ein Teich als Naherholungsgebiet für allerlei Getier.

MDR Garten So 01.08.2021 08:30Uhr 03:00 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/traumgarten-naturgarten-staudengarten-100.html

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Josephine Ortmann
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Genießen

Traumgarten in Sachsen Ein naturnaher Garten mit viel Wildwuchs in Delitzsch

Ein naturnaher Garten mit viel Wildwuchs in Delitzsch

Im Garten von Josephine Ortmann in Delitzsch herrscht Wildwuchs: Pflanzen dürfen wuchern, die Keramik-Künstlerin greift nur vorsichtig ein. Norbert Roßbach und Floristin Franziska Rühle bestaunen den bunten Traumgarten.

MDR Garten So 25.07.2021 08:30Uhr 05:01 min

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https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten-Delitzsch-100.html

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Zwei Männer in einem Garten
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Genießen

Traumgarten Ein Garten voller Iris: Besuch beim legendären Züchter

Ein Garten voller Iris: Besuch beim legendären Züchter

Über 1000 Iris-Sorten wachsen im Gartenparadies von Züchter Günter Diedrich – eine Freude. Auch Floristin Franzi ist hier ganz in ihrem Element.

MDR Garten So 20.06.2021 08:30Uhr 05:36 min

Infos zur Sendung

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Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle lehnen an der Motorhaube eines Oldtimers. mit Video
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Traumgarten

Gartenreisen in unserer Region Private Paradiese: Das sind die Traumgärten unserer Zuschauer

Private Traumgärten der Zuschauer: Gartenreisen in unserer Region

Reporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle reisen gemeinsam zu den Traumgärten der MDR-Zuschauer und stellen sie im MDR Garten vor. Welche traumhaften Gärten das Team schon besucht hat, sehen Sie hier.

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